Receita Culinária da Semana: Bolo Cuca de Banana

("Como a cachaça acabou?", pergunta Boibumba)

Para celebrar o seu regresso, Boibumba e Tempestade decidiram partilhar connosco uma receita brasileira: Bolo Cuca de Banana.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 chávena de leite
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Bananas (bem maduras) 
• 1734 colheres (grilo) de cachaça

Preparação:

Vista-se de pirata. Beba uma colher de cachaça. Bata bem o açúcar, manteiga e as gemas. Beba uma colher de cachaça. Acrescente o leite, a farinha, as claras em neve e o fermento, só misturando, mas com cachaça. Beber uma colher de cachaça. Evite cair. Faça uma calda de água com açúcar (como para pudim) e beba uma colher de cachaça. Coloque a calda na forma, bebendo cachaça, as bananas cortadas ao comprido e, por último, beba cachaça e junte a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 40 minutos, bebendo cachaça enquanto espera. Sirva com cachaça.